こんにちは
こがみのりです(=゚ω゚)ノ
五月も半ばに入り、新茶が続々届き始めました♪
全国各地の生産かさんから
「今年はがんばったよー・・・( ;∀;)」と
お茶と共に、お声をいただきます
今年は、去年に比べ、気候的が
お茶には厳しかったようで
産地によっては、ちょっとツライ現状になっているようです
本来なら、製茶して出来上がったものを
ちゃんと試飲してから
購入するかどうか
どれくらい仕入れるか
などを、検討するのですが
最近は、それができなくなってきています
では、どうやって判断するのかというと・・・
お茶を作る前から
生産家さんから聞く茶畑の様子と
気候条件から判断して
「たぶん、良いお茶ができるだろう・・・」と
味を確認できないまま・・・
「美味しい」確証のないまま・・・
購入数を決めて予約する・・・( ̄▽ ̄;)
という産地が出てきているのですΣ(・ω・ノ)ノ
※全ての産地ではありません
ちょっと、驚きですよね(笑)
もはや、賭けに近い状態です
神頼みの範疇です・・・( ̄▽ ̄;)
なぜこんな事になるのかというと
海外で世界的に店舗展開をしているような会社が
コーヒーだけでなく、日本茶に目を付け始めたのです
昨今の日本茶(抹茶)ブームにのっかって
新たな店舗展開をしようと考えているのでしょうか
日本茶って、産地が「日本」という事です
日本のお茶って、そんなに世界にバンバンお茶を提供できるほど
茶畑の面積って大きくないです(;^_^A
でも、そこに、容赦なく海外企業が参入して
出来の良し悪し、質の良し悪しもわからぬうちから
とにかく量を買い占めていくんです( ノД`)
抹茶フレーバーのお菓子って人気ですから
ゴディバのチョコにも、抹茶あります
キットカットにも、もちろんあります
きのこの山、たけのこの里にもあります
その他、全世界のお菓子に
抹茶味ってあります
抹茶の茶畑面積なんて、追いつきもしません(笑)
抹茶だけではありません
煎茶も、同じです
海外企業のみならず
日本でも、ペットボトル飲料に使う茶葉を大量に購入するため
日本の企業もひたすら茶葉を買いたたいていく・・・
小さな会社や、個人事業主は
その残りをなんとか買い付ける・・・
という事になってしまうのです
※すべての産地ではありませんが
茶肆が愛する茶の産地に、この現象が起き始めました・・・
なので、生産家の方から連絡があり
「今年は海外企業が買いたいといっている
海外企業に売るより前に、茶葉を予約しないと
無くなってしまう・・・
でも、試飲する前に買う量を決めろなんて
申し訳なさすぎるんだけど、でもそうしないと
売る分がなくなっちゃうから・・・」
と、本当に申し訳なさそうに連絡がありました
もう、ここは・・・のるかそるかの賭けです!!
「去年と同じだけ、買います!!」
さて、出来はどうなのか・・・
色んな意味で、お茶が届くのがドキドキです(笑)
神様のご加護を願いながら、待ってます(;^_^A
お茶って、日本の大切な文化なのに
歴史だけじゃなく、ここも外国の影響によって
残念な現象が起き始めています
日本人の文化に対する意識が下がっていると
その裏側で、どんどん海外から浸食されていくのです
浸食されているのは文化だけでなく
神社をはじめとする、日本の精神世界
信仰の分野においても同じです
海外スピリチュアルを否定するつもりはありませんが
やはり、日本人本来の信仰の形が今
失われようとしています
神社、歴史、文化、政治の分野において
どんどん海外の影響が色濃くなっていっています
良い意味での影響ならいいのですが
それが、悪く働き始めているから、問題なのです
日本人には、日本人なりの神様との向き合い方があります
八百万の神々とのお付き合いの仕方があるのです
日本人はわざわざ特別なことなどなくても
当たり前の日常の中に、八百万の神様を感じ
そして、上手にお付き合いしていきました
でも、古くから守られてきた
信仰や文化が今、阻害されようとしています
でも、この現象がより顕著なのが
「食文化」なのです
食の世界の裏側で起こっている事って、本当に
エゲツナイ・・・の一言です
今、日本の神社にも食卓にも
危険が迫っています!!ホントに!!Σ( ̄□ ̄|||)
そんな日本の食や、日本人の食の意識に対して
映画という手段で、真実を伝えよう!!という試みが
お食事ゆにわの映画「美味しいごはん」プロジェクトです♪
「美味しいごはん」とは
「茶肆ゆにわ」の姉妹店
「お食事ゆにわ」のちこ店長が主演のドキュメンタリー映画です
この映画を通して、今の日本の食の世界の真実と
日本人が大切にしてきた、食の文化を
再認識してほしいのです
大阪楠葉では6月30日(土)に公開されます
東京では7月7日(土)@お台場です
トークショー付きチケット:¥5400
なんと、映画上映後には
主演/お食事ゆにわ店長 ちこ
ゼネラルマネージャー/小田 真嘉
フードビジネスアドバイザー /永田 雅乙
の三名のトークショーが付いています!!
この三人が同時にお話しする場って、そうそうないですから
是非是非、このトークショーもお楽しみいただけたらと思います♪
みんなで、日本人が大切にしてきた
本当の日本食を知ろう!!という事で
ぜひ、映画を見ていただきたいなと(=゚ω゚)ノ
そして、映画を見てくださった方たち限定で
・なぜ食を正さないといけないのか??
・食で体を、お茶で思考を変容させていくとはどういうことか?
・なぜ朝茶習慣をするのか??
・お茶で錬金術をするという事
・設えをして、節句の日に降りる神様の気を感じるという事
などについてお伝えするセミナーを開催しようと思います
「衣食足りて礼を知る・・・」という言葉がありますが
お茶はこの衣食足りた状態がスタートとも言えますし
ゴールとも言えるので、この映画を見ていただけると
「お茶習慣」で神様をお迎えする・・・
という事を、より深く感じていただけると思います
おちゃ部ではなくても
映画を見ていただいたお友達をお誘いいただいて
参加していただいても大丈夫です(=゚ω゚)ノ
セミナーは東京と、大阪でやりますよ!!
楠葉会場は14:00~ですので
お食事ゆにわや、食堂ゆにわなどで
セミナー前にお昼ご飯を楽しんでいただくといいなーと(=゚ω゚)ノ
東京会場では12:00に終わりますので
帰りに白金ゆにわでゆっくりサンドイッチランチなどは
いかがでしょうか?
(お持ち帰りもできます♪)
食べ物と、お茶と、神様の関係を
より身近に感じるための、「映画+セミナー」です
ぜひ、ご参加下さい(=゚ω゚)ノ
こちらのセミナーは、おちゃ部ではない方も参加していただけますので
是非、お友達と一緒にご参加くださいませ(=゚ω゚)ノ
お申し込みはこちらから
↓ ↓
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□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ お茶は昔から人の「覚醒」や「幸せ」のために使われてきました 自分の人生に悩んだときは お茶に聞いてみてください きっと、今よりももっと輝ける自分 大切な人との未来が開けます( *´艸`)
たかがお茶 されどお茶 お茶は人生を変える不思議な飲み物です♪
『 神様に愛される 一杯の「お茶」習慣 』
茶人 こがみのり / 自由国民社
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